辅料是：西兰花，洋葱，黄油，蒜头！

李锋处理好了从超市买来的牛排洗干净之后，用玻璃瓶拍松，撒上了盐巴和黑胡椒粉腌制十五分钟后剁碎蒜头和洋葱加入里面。

然后，热锅放黄油，其实橄榄油也可以，待油融化后摆好牛排，慢火煎七分熟！

这个不好掌握，弄不好就是太熟了，牛肉很老，太生了，就有腥味，很考验掌勺的人的功力。

好在，李锋的厨艺不赖，做这道菜，基本上没问题。

他操作着牛排，很快就煎好了七分熟！

李锋取来两个盘子。

把两块牛排装盘。

然后用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香，把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴红酒在里面；再用盐和黑椒粉调味，又在放点蚝油让味道更鲜美，出炉以后，慢慢炒匀成稠汁状熬好的黑椒汁淋到牛排上。

一下子，一道比西餐厅的顶级厨师做的牛排，都还色香味就俱全的黑椒牛排就上桌了。

牛排就要趁热吃，李锋排端上桌，就对着路璐说道：“亲爱的，黑椒牛排出炉了，红酒开起！”

路璐搭把手，把红酒打开，问着一桌子好吃的菜，都是家乡的味道啊，感动的稀里哗啦：“亲爱的，我今晚太幸福了。”

“来，干杯！”李锋端着玻璃杯，和路璐碰了一下：“我家云儿在美国辛苦了！”

路璐摇着头：“不辛苦，不辛苦，你做一顿饭比我辛苦！”

说着，就用刀子和叉子，开始吃着黑椒牛排。

刚吃了一口，路璐就‘哇’一声叫起来：“亲爱的，好好吃啊！”