车子缓缓启动，跟上了萧时的红色吉普，距离也控制的很好，始终保持了20米左右的车距。

看车辆行驶没问题，接下来米斯该愁午饭应该做什么。总不能和早餐一样！

目前厨房里有的食材种类也算少，最多的就是猪肉和大白菜，还有些榨菜和鸡蛋，其次都是粳米、糯米、面粉之类的主食食材。

想到茶糕里的猪肉，她突然想到，她是不是可以做卤肉饭？

台湾卤肉饭算是比较出名的了，好吃又下饭，有菜有肉很丰盛。每次外卖点不出什么时，她就卤肉饭，保证不会失望，还能吃饱。

后来有一阵子，想要健□□活，就开始自己做饭，但大多都是煎鸡胸肉、烤鸡翅，还有各种水煮蔬菜，基本上没做几样正经菜，偶尔嘴馋时，才买过肉和大虾做精致了吃。

她怕麻烦，大虾也是水一煮，直接蘸酱料吃。肉则复杂些，但也被她尽量精简成了最简易版卤肉饭。

做法几乎和红烧肉结合，怎么简单怎么来。

猪肉要去腥，一般会水里焯一遍，然后再切丁，当然她爱大块肉，同时也是嫌麻烦，肉都会切成长块。因为肉块有些大了，也为了让肉口感更佳，她都会再到一点点油，将肉煸一遍。起锅后的油再用来直接爆香葱姜蒜，随后加入洋葱煸炒。

洋葱变色后再放入猪肉块和酱油一起炒，成功上色后，加入冰糖、生抽、五香粉、白胡椒粉、水和米酒小火慢炖，炖40～60分钟，差二十分钟起锅时，可以放入水煮蛋一起卤味。当然，米斯她自己不会做那么精确复杂，水煮蛋她一般不会放，自己做饭，米饭加水煮蛋，总有些噎。

调料除了必要的冰糖和生抽，其他有啥看着放点啥，米酒要求太精细了，随便黄酒倒倒就行。如果是在家里做饭，那她就可以干坏事，偷偷开老爸的红酒……