干红辣椒切断，生姜大蒜还有葱段之类的该切片。

因为用料多，等容凌将佐料准备好的时候，马小萍也正好将两只兔子剥皮干净。

兔肉下锅和香料一起焯水，定型后捞出来，冷却后再切成不大不小的肉丁。

容凌抬起装油的痛，几乎倒满了铁锅里的三分之一，油热后将先前准备好的葱姜花椒放在油锅里炸到变干才捞出。

还没有放肉，灶屋里就充满香味了。

等到炒干的兔丁盖上满满一层红辣椒，香味呛得她连打了好几个喷嚏。

容凌左手捂住口鼻打喷嚏，为了不让辣椒变糊，右手拿着锅铲迅速翻炒。

旁边打下手的二妹馋得口水都快要流出来，扯了扯容凌的衣袖：“姐姐，什么时候才能好呀？”

“马上就好了。”容凌使唤她，“去看看兔腿烤好没有。”

已经十一月，乡下人家家家户户为了取暖都开始柴火，火堆一般在灶屋的角落里，三妹和马小萍正坐在火堆前烤兔腿。

新鲜的兔腿按照容凌说的法子切成花刀，摸上酱油醋等调料混合入味，用削尖的竹签串起来，放在火上烤。

每隔一会儿，正在做菜的容凌就会提醒她们给兔腿刷上一层蜂蜜。

这蜂蜜是马小萍男人每年夏天从山林里捅蜂窝采来的，不用花钱买。

兔腿已经逐渐散发出油亮的光泽，无论是刷蜂蜜，油辣子，五香粉还是别的什么，都有各自的风味。

这边容凌的兔丁也盛出锅，她拿起筷子尝了一块肉，香辣麻味瞬间在舌尖绽开。