估摸着时间,裹了面粉的冰溜子已经够快冷冻好了,栾槿柒又用淀粉,面粉,鸡蛋和打泡粉一起搅拌均匀,然后拿出冷冻好的冰溜子,二次裹。
油锅已热,这也是最重要的一步了。
火候很重要,不能太大,冰溜子会融化,太小又炸不起来。
第一次弄,栾槿柒的火候没有控制好,冰溜子外的面粉脱落下来,热油与冰直接接触,整个油锅跟要爆炸了一般,栾槿柒用最快的速度盖上锅盖后,都不敢再拿开锅盖,怕一揭开就是油四处飞溅的画面……
在客厅里的易之炀三人也被这巨大的动静吸引你了过来:“大佬,小钱钱,你们俩是谁准备炸厨房?”
“闭嘴吧你!”
栾槿柒和钱约异口同声。
然后栾槿柒又把韩舞往外推:“你出去等着,我一会儿就好。”
“真的?”
韩舞的目光很是怀疑,就刚刚油锅那噼里啪啦的,真的能好?
“要不算了吧,我不吃了。”
韩舞不会做饭,总觉得会很难,而且看刚才那样,她又觉得很危险,生怕栾槿柒油炸个冰溜子把自己给炸毁容了……
“你要相信我呀!”
栾槿柒睁大眼睛看着韩舞,眼中满是真诚,就跟给人洗脑似的。
“你看着我我紧张,我一紧张就做不出来了。出去出去……”
韩舞还是被栾槿柒给推了出去,经过了两三次的实验,栾槿柒总算是大致掌握了火候。