想要高档牛肉，等三个月这是燕飞养牛场一直以来的硬性标准。就连燕飞也改变不了，除非他打算断了谁的货供应给蒙思安，否则就是得等。

“不等了！”蒙思安比他还利索。“你先给我个帐号，我这先给你定金。其他的有三个月时间，我肯定都准备好了。就是可惜，得等到过完年才能开业了。”

“这个真没法。”燕飞无奈道，随即心里盘算了一下。“我算下时间，最多我提前点，让你赶在过年十五前……初十这个日子不错，你要想快点就这天开业，再早就不行了。”

蒙思安站起身翻开墙上的挂历开始翻看起来，过了一会儿道：“行，那就初十，等等……好像不行，那天还是个洋节。我家老爷子对这个比较反感，万一他误会可就不好了，我得避开这天，十二怎么样？”

“那就这么着，我现在打电话让家里尽快准备。”燕飞说着就拿起电话，都要拨号了又放了下来。“你还没说要多少货呢？”

“多少货？”蒙思安又开始皱眉头。“你觉得一天卖牛肉能卖出去多少？”

“我还真不知道。”燕飞苦笑。“我也不知道你这里的情况啊？”

其实不是他不了解京城这边的情况，而是他燕老板，现在已经有点脱离‘民间疾苦’，一心只陪媳妇读圣贤书了——他现在不看账本的话，连自家企业的利润都说不上来。反正知道钱花不完，一年纯利润肯定能上亿，其他细节一概不清楚。

“那一天一千斤你觉得能卖完吗？”蒙思安真没干过这个，也是苦恼得很。

“肯定能！”燕飞觉得京城有钱人肯定得多点，现在连威尔那个外国佬的牛排店都能用掉那么多牛肉，没道理我首都的人民，连一千斤牛肉都消费不了——当然，这牛肉确实是贵了点，如果蒙思安想盈利，考虑到他自己投入的开店成本，一斤估计得一百二以上甚至更高。

第788章 杨兴的家 抵达霉国

最终蒙思安也没确定是一千斤，要的数量比他想得多了点。

因为燕飞这边每头牛产肉率是固定的，现在的牛经过几年培养，平均个头比前些年要大不少。这是自然规律，就连人生活好了平均个头还要增长呢，何况是以前要耕田拉车，现在只用吃饱不饿的牛。

所以三头牛的高档牛肉，就要超过一千斤。蒙思安好不容易决定一千斤的数量，让他减少他肯定不乐意，只能增加。

这都是小事，对于两人来说就是如此。

蒙思安虽然哭穷说花点钱就得问家里要，但是开这么个小店，对他来讲真不是大事——平时替家里跑腿，手里掌握的资金除了付给燕飞的订金也够开个店，都不用开口要，暂时挪用一下就行。