“行。”

酥鱼，要先把小鱼给清理一下，二十多斤，可不是一下就能弄好，好在大伯娘和奶奶也过来帮忙，二十多斤杂鱼没多大功夫就弄好了。黄牙子，串子拾掇出来一钵子，一会和螃蟹一起炖一锅鲜。

谁知道，来着厨房，竟然还有一盆子鱼。“你这孩子忘了，走之前留了十多斤鲫鱼呢。”

“那杂鱼就不酥了，酥鲫鱼最好吃。”

“你说酥啥就酥啥。”张凤琴，拿儿子没办法。“中午因为事情耽误，晚上平哥他们也过来，妈多煮点米饭。”

“知道了。”

李枫酥鱼用着自己买回来的大锅，鲫鱼清洗干净裹上面粉糊糊，等着油锅烧热，鲫鱼下到油锅里，炸透透的金黄酥脆滴着油，一咬咯嘣脆，连着鱼骨头都炸的酥脆酥脆的香。

这可是小时候过年吃的好东西，不过太耗油了。“尝尝。”

“好香啊。”

“味道不赖啊。”

“好东西，一会酥点食人鲳。”食人鲳肉质厚实，酥起来更好吃，外边焦脆，里边厚实，好吃的很。食人鲳，张凤琴下午给处理了十多条，一部分用着盐腌制了一下，裹上红辣椒糊糊，是李枫说得，要上石板烤着吃。

“枫子，为啥不用铁板啊，上次铁板烤羊肉，挺不赖。”

“铁板烤羊肉，石板烤鱼，这可有讲究的。”李枫和郭正，刘亮把烤锅搬出来。“走，抬石板去。”

“多大啊？”

“去了就知道了。”

来着后边，一块手指厚的大黑石板被放在柴火堆上。“小心点，这东西可是有三十多年的历史，别弄坏了。”

“放心吧。”