土豆去皮切成长条洗干净后放入水中加点食盐煮两分钟，捞出来再次用冷水冲凉后放入冰箱内冷冻。

绿豆、辣椒以及大料都打成粉放一起备用。

萝卜洗干净切成细条，汆水后挤干水分重新剁碎，加入食盐、鸡蛋、面粉以及打磨好的绿豆粉和切好的葱沫搅拌成糊状，锅内倒油大火烧制五成热后，谢樊意调低温度，戴上手套开始挤丸子。

这会儿，厨房内牛肉的腥味都已经散去，谢樊星他们也不嫌弃谢樊意了。

现在看见他忙前忙后的，三个脑袋一起凑了上来。

谢樊星有些着急，开口就问道：“哥，你又在干什么？”

谢家父母稳重些，虽说没开口，但是盯着谢樊意不错眼，也是一个意思。

谢樊意抓了一把面糊又从虎口处挤出，再用勺子挖出来，这才让他们看，嘴上解释道：“炸萝卜丸子。”

他说着把丸子放进油锅后便不再开口，一个接着一个挤丸子，手都忙出了残影。

热油很快就激发了丸子的香味，谢樊星三人不再看谢樊意，改盯着锅。

樊明夏扯了谢成遇一把，“好像还挺香。”

谢成遇点头，下意识咽了口口水。

待丸子慢慢炸制金黄后，谢樊意快速捞出来控油，顺便还夹了几个放在盘子中，递到一直盯着他的三人面前

“尝尝看。”

谢樊星中午已经尝过谢樊意的手艺，胆子大，已经夹了一颗塞嘴里。

谢成遇和樊明夏你看看我，我看看你，一时间竟然谁也没敢伸手。